Weinig bekende feiten over sencha thee.
Elke theeplant komt uit dezelfde plantenfamilie Camellia Sinensis. Verschillen in gedaante, smaak, aroma en kleur zijn de consequentie van een verschillende cultivars welke geraken aangewend voor het kweken aangaande theeplanten.Gedroogde sencha Sencha (Japans:煎茶) kan zijn een Japanse groene thee die is gebruikt buiten een theebladeren te rolle